Blog コレレの焙煎機

みなさん初めまして、自家焙煎珈琲屋カフェ・コレレの店主です。

現在、コレレは金沢市を拠点に営業とイベント出店を行っています。

営業させて頂いている場所は『はるの図書館ゆーき』という金沢市東山にある小さな町家を改修した夜の図書館。

焙煎はとある美容室の一室で。

今回は珈琲焙煎に最も重要なコレレの焙煎機を紹介します。

富士珈機R-101

焙煎機の名は『ポプリ』

なぜ、ポプリというかと言いますと…

気になった方は直接聞いてね。

さて、このブログはコレレが感じたもの、体験したことを綴っていきたいと思います。

どうぞ、コレレをよろしくお願いします。