Blog コレレの焙煎機 2024.05.13
みなさん初めまして、自家焙煎珈琲屋カフェ・コレレの店主です。
現在、コレレは金沢市を拠点に営業とイベント出店を行っています。
営業させて頂いている場所は『はるの図書館ゆーき』という金沢市東山にある小さな町家を改修した夜の図書館。
焙煎はとある美容室の一室で。
今回は珈琲焙煎に最も重要なコレレの焙煎機を紹介します。
富士珈機R-101
焙煎機の名は『ポプリ』
なぜ、ポプリというかと言いますと…
気になった方は直接聞いてね。
さて、このブログはコレレが感じたもの、体験したことを綴っていきたいと思います。
どうぞ、コレレをよろしくお願いします。